2016年3月29日至4月5日，甘肅省商務(wù)廳和臨夏州商務(wù)局組織14家清真食品企業(yè)參加“2016馬來西亞國際清真食品展覽會”，并赴印度尼西亞開展合作項目對接洽談等活動。

 

    該負(fù)責(zé)人介紹，對于東南亞市場的關(guān)注，基于“一帶一路”建設(shè)的整體規(guī)劃和東南亞國家的本土特點。東南亞國家有龐大的穆斯林民眾，他們除了在飲食方面要求符合清真之外，對于其他的生活用品也需要符合其宗教及生活習(xí)慣，比如化妝品、藥品、旅行產(chǎn)品等都專門分出了清真的門類，這對于甘肅清真產(chǎn)品的走出去，有互補的優(yōu)勢。

 

    1995年，甘肅的第一家牛肉面館走進了馬來西亞，目前該餐廳面積達200平方米，在當(dāng)?shù)厥质芮嗖A。按照計劃，2015年，甘肅省商務(wù)廳將逐步引導(dǎo)更多本土牛肉面企業(yè)和清真餐廳走出國門。

 

    “在海外開設(shè)的牛肉面館不僅有純正的牛肉面，還推出系列品種多樣、并與當(dāng)?shù)孛癖婏嬍晨谖度诤系那逭娌?，”這位負(fù)責(zé)人說，“考察時，發(fā)現(xiàn)牛肉面在馬來西亞非?；鸨?dāng)?shù)厝A人很多，有時候中午去吃，很難找到座位?！?

 

    2016年2月，馬來西亞伊斯蘭發(fā)展署授權(quán)認(rèn)可甘肅臨夏清真食品認(rèn)證中心作為在中國的清真產(chǎn)品國際認(rèn)證機構(gòu)，為甘肅清真食品出口“一帶一路”沿線國家提供了國際權(quán)威認(rèn)證。

 

    據(jù)甘肅省商務(wù)廳統(tǒng)計，目前，甘肅在馬來西亞吉隆坡共有50余家牛肉面店，務(wù)工人員已達150多人，雇傭當(dāng)?shù)貑T工200人左右，年營業(yè)額近1000萬元人民幣。甘肅人經(jīng)營的牛肉面館已進入新加坡、馬來西亞的多個城市，在馬來西亞的吉隆坡、檳城、新山等都飄有蘭州牛肉面的“香味”。

 

    印度尼西亞作為世界第四人口大國，信奉伊斯蘭教者多，清真用品需求大。當(dāng)?shù)刈匀毁Y源比較豐富，但是由于工業(yè)基礎(chǔ)較薄弱，科技水平較低，因此相當(dāng)多的產(chǎn)品依賴進口。

 

    “中藥材在印度尼西亞受到關(guān)注和歡迎。”該負(fù)責(zé)人介紹，在進行產(chǎn)品推介時，來自甘肅臨夏回族自治州的龍康制藥廠生產(chǎn)的當(dāng)歸補血口服液引起了各國客商的濃厚興趣，“因為阿膠是用驢皮熬制的，穆斯林民眾不食用，而當(dāng)歸補血口服液和阿膠具有同樣的功效，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及相關(guān)部門對合作生產(chǎn)銷售中藥產(chǎn)品很感興趣?！?

 

    甘肅商務(wù)廳提供的分析說，相對于成品進口，印度尼西亞客商更想要進口原材料，引進研制的技術(shù)；海外企業(yè)希望甘肅能將原材料和技術(shù)人員帶過去，在當(dāng)?shù)剡M行深加工和銷售。比如：甘肅定西、隴南有著大量優(yōu)質(zhì)且品種齊全的中藥材，此種合作模式能夠助推甘肅中藥材走向海外市場，進而提升甘肅中藥材品牌的影響力，官方正在幫助企業(yè)進一步聯(lián)系和協(xié)商。

 

    2016年4月，印度尼西亞工商貿(mào)易聯(lián)合會與甘肅省興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校進行簽約，為清真餐飲步入印度尼西亞市場做好鋪墊。

 

    2016年3月—4月間，甘肅省對外貿(mào)易協(xié)會駐馬來西亞商務(wù)代表處、駐印度尼西亞商務(wù)代表處正式掛牌運營，以此發(fā)揮“窗口、橋梁、協(xié)調(diào)、服務(wù)”作用，推動雙方企業(yè)加強經(jīng)貿(mào)對接及投資合作。

 

    蘭州牛肉面是甘肅清真餐飲走向海外的一張名片。甘肅省商務(wù)廳今年計劃依托在當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)代表處設(shè)立“蘭州牛肉拉面推廣中心”，對走向海外的牛肉面館設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，并幫助企業(yè)從面館環(huán)境、硬件設(shè)施、技術(shù)、服務(wù)等方面不斷改進和提升，促進企業(yè)更加融入當(dāng)?shù)孛癖姷娘嬍沉?xí)慣和消費理念。另外，還將重點推廣甘肅中藥材，土豆、高原夏菜、水果等特色農(nóng)產(chǎn)品走出國門。（完）